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絶対のグルメ
2020.09.18

セブンイレブンで大ヒットの「とんこつまぜそば」を一風堂が逆輸入!本家が本気で作ったら本当に凄かった

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一風堂がまさかの新メニュー「とんこつまぜそば」を期間限定で販売!
なんと、セブンイレブンで大ヒットをぶちかました「一風堂 とんこつまぜそば」をお店で食べてみてぇよぐふぐふというラーメン猛者どもの願いを叶え、本家の一風堂が本気を出して作ったといういかつい仕様になっているそう。
ということでこちらも本気でぐふぐふ食してきたのでご報告!
大坪

※現在、販売は終了しています

一風堂初の本格まぜそばはハードル爆上がり!

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はっきり言ってハードル爆上がりしてますよね?

セブンイレブンで大ヒットだというとんこつまぜそばは、言ってもカップ麺。

それを本家本元の店舗が大々的に本気を出して発売。期間限定とはいえ、全国115店舗でハッシュタグキャンペーンまで実施するとのこと。

【一風堂・EXPRESS、115店舗】9/11(金)~「とんこつまぜそば」スタート!

https://www.ippudo.com/news/2020907_mazesoba/

これは本気ぞと。

一風堂さん本気ぞと。

感じざるをえまぜん。

…あっ、えません。

一風堂創業の1985年以来初となる本格まぜそば。

そのハードルはもうぐんぐん上がっているんですが、そんなハードルを越えてくれるというファンならではの期待ですからね!

挙句、雨の一風堂西通り店。

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どっちに行くか迷いますよね?

そうです、一風堂さんは同じ大名エリアに「大名本店」と「西通り店」2店舗があるんです。

天神あたりで「一風堂行こう!」となって、「あれ?どっちの一風堂?」となるんですね。

普通に考えると、単純に近い方に行けばいいんですが、今回大坪は西通り店を選択。選んだポイントは大名本店よりも広いし新しいから!

普段大名本店に行くことが多いのですが、西通り店は2019年7月に移転オープンしたばかりで、入口レジ周りにスペースがあるので、雨がぱらつくこの日は開放的な西通り店に伺うことに。

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そこにあったのは、とんこつまぜそばの3連ポスター。

ここでも一風堂さんの本気を感じますね。

ていうかポスター見る限りめっちゃうまそう…

早く入って注文するまぜっ!

…あっ、注文するぜっ!

一風堂西通り店はナチュラルにソーシャルなディスタンス。

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これはディスタンスってますよね?

もともと一風堂といえば、JAZZの流れるモダンな空間でラーメンの常識をぶち壊したラーメン界の風雲児。

この西通り店は特に天井も高く、開放的に作られていて更にシャレトンシャーです。

椅子のカラーの赤と白はやはり赤丸白丸からきてるのでしょうが、今回わたしの目当ては赤でも白でもなく「まぜ」。ということはピンク??

とかぐふぐふ考えながらおひとり様仕様にソーシャルに区切られたカウンター席に着席。

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角の白椅子に大坪が飛び込んだー。

間仕切りがあるのに座席の幅はゆったりめの快適空間。いいね!

卓上はというと、、

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まぜそばのメニューがパシンッと置かれ、専用になってくれてありがとうなルイボスティーのボトル、そしてそして、、

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一風堂といえばやっぱりこのピリ辛もやしすね!

辛子高菜と紅生姜、にんにくは現在はスタッフさんにお願いするシステムになっているんですが、このピリ辛もやしはVIP待遇。ひとりひとり着席時にセッティングしてくださります。感謝。

これをつまみながらラーメンを待つのが一風堂。ひとりで無心になってぐふぐふこれを食べていると、さながら修行僧みたいになりかねないので、スマホを眺めながらちょこちょこつまみましょう。

おっと!肝心のまぜそばを注文してなかったよ!店員さん、

すみまぜ〜ん!

…あっ、すみませ〜ん!とんこつまぜそばをセットで!

恐悦至極!「とんこつまぜそば」まぜるでござる!

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どどんっ!

こちらが一風堂「とんこつまぜそばセット(温泉玉子+白ごはん付)」890円(税別)

汁を見せぬその姿、一風堂でラーメンならぬまぜそばを拝めるとは、まっこと恐悦至極に存じまする。

盛りっと盛られた麺はいつもと変わらぬ細麺で150g、上にのる具材はチャーシュー、キクラゲ、オニオンフレークに辛もやし、青ネギ玉ねぎピンクペッパーと、中央に赤丸新味と同じ辛味噌!

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スープではなくまぜそば特製のタレは、

「豚骨スープ、秘伝のかえし、背脂などを合わせた濃厚な味わい」

とメニューに記載されています。うん期待。

ということでわたくし大坪、まずは麺とタレだけで味わってみますよ。

そう、まずはまぜまぜんっ!

…あっ、まぜませんっ!

「とんこつまぜそば」美味しい食べ方に逆らわずして勝つ。

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宣言通りにまずはまぜずに麺とタレのみでちゅるり。

…ん?爽やか?

もちろんとんこつのコクとあぶらの旨味を存分に感じるんですが、第一印象は「爽やか」。

風早くんとまではいきませんが、かなりに爽やか。これは新しい!うまい!うまいぞ!

食べないと伝わらないかもですが、この想いよ、君に届け!

ということで麺とタレは風早くん仕様だと勝手に認定。

あとはメニューにある「美味しい食べ方」に逆らわず食しましょうぞ。

①グルっと、ズズッと。

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おっしゃる通りグルっと。具材やお汁が飛ばないように慎重かつ大胆に麺をほぐし、かき分け、折り込み、ひっくり返し、持ち上げ、持ち下げ、ねじり、絡まり、ほぐし、かき分け…

いただきまーす!

あれ?風早くんは?

まぜることで熱がまわり、タレが乳化!

背脂の甘みととんこつのエキスでとってもマイルド仕様に!これがとんこつとんこつしてないのに、でもとんこつ。なにこれ?めっちゃうまい!

あっ!でも…後味に風早くんがいるよね?風早くんだよね?

また会えたね!

②ふりかけをパパッと。

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お次は付属の特製かさねふりかけをかけて。

こちらはこの一杯のために開発されたという特製のふりかけで、まぜそばにかけてもセットのご飯にかけてもいいそうですよ。

というわけでふりっとかけていっちゃいます!

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ここ…これは!

香ばしいゴマやスパイスをアクセントに、海苔かあおさか磯の香りが!

これでまた味が華やかになって、箸が止まりません。最高。

風早くん、海に連れてってくれたんだね!

③温玉を、トロっと。

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ここで満を辞してセットの温玉登場!

ちょっとお固めの黄身を割り、ぐるっとひと回ししていただきます。

温玉がまぜそば全体を包み込み、更にマイルドに。その色んな表情にドキッ。

そもそも優しい風早くんがさらに優しく微笑んでくれてもうキュン死に寸前ですわ。

④追い飯を、パクっと。

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最後はまぜそばならではの追い飯

ここで大坪がやってしまいました!ここまで夢中で食べていたので、汁気がそれほど残ってない!追い飯すると味がうすくなってしまう可能性が…

ごめんね、風早くん。

と心で呟きごはんを投入し、まぜまぜすると…

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なんということでしょう!

しっかりと色づき、具材と一体になった追い飯が誕生!

やっぱりまぜそばのシメは追い飯。

カカッとお口にかき込んで、ごちそうさまでし…いや、ちょっと待てよ?

⑤勝手に追いもやしで、ペロっと。

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ここでアドリブ発動!卓上のピリ辛もやしをザサッと投入!

追い飯にもやしのシャキシャキ食感がプラスされ、そのまま華麗なるフィニッシュです!

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こちらこそありがとうだよ!風早くん!

結果、とんこつまぜめんが最高だった理由。

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この高鳴りを何と呼ぶと聞かれたらどう答えよう。

細麺のまぜそばということもだが、そもそも一風堂のマイルドなとんこつをまぜそばにするのは正直ハードルだけが上がり、期待はそれほど。そこからの最高の裏切りに思わず笑みが溢れました。

爆上がりのハードルを悠々と越えていった一風堂の「とんこつまぜそば」は、その味もさることながら、見た目、食べる楽しさ、何よりコンビニの人気商品を逆輸入するという心意気に感動。おいしさの理由はこれだな。

期間限定メニューということなので、近いうちにまた行こうと心に決め店をあとにすると、入店時降っていた雨はいつの間にか上がってました。ひゃっほ。

セブンイレブンと一風堂とサラダボウル

今回はセブンイレブン販売の「一風堂 とんこつまぜそば」の店舗メニュー化でしたが、セブンイレブンでは他にも一風堂監修の商品が様々販売されています。

なかでもチルド麺の「一風堂監修 博多とんこつラーメン」は、一風堂のこだわりをしっかり詰め込んだ商品。

セブンイレブン|一風堂監修 博多とんこつラーメン

https://www.sej.co.jp/products/a/item/090124/

サラダボウル福岡では、こちらのご紹介と、「勝手にラーメンセット」を考案してちゃってます。(動画あり)

こちらも是非、併せてお楽しみください!

コメントCOMMENT

  • ダイエッターあきお

    ダイエット中なのに腹減らしてくれるやん。
    めっちゃ美味そうやん。
    ありがとう。

    2020.09.24
    運営からのコメント

    コメントありがとうございます!
    ダイエット中にすみません…期間限定なのですが機会があれば是非!

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スポットSPOT

一風堂 西通り店
福岡県 福岡市 中央区 大名2-1-5 SGカンパニービル1F
092-707-3203
営業時間 HPをご覧ください
オンラインショップ https://ec-ippudo.com//