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絶対のグルメ
2021.05.12

デコレーションどらやき@夢どら【キュートすぎる和洋折衷の進化系どら焼き】

102_夢どら
福岡市城南区堤にある「夢どら」はどら焼き専門店。と言ってもドラえもんが大好きなあの和菓子ではなく、色とりどりに飾られた「デコレーションどら焼き」を販売するお店です。

餡子たっぷりのものからケーキのような洋風スイーツまで、旬のフルーツや食材をふんだんに使用した「夢どら」の商品は見た目にも楽しめて子どもや女性を中心に大人気!

今回は、新登場した季節限定商品も含めて5種類の「デコどら」をご紹介いたします!

この記事を書いたサラダボウラー

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夏麦アイ
2児の女の子を育てるアラフォーママライターです。子育てと美味しいモノだけに全力を注いで生きています。晩酌ビールが一日の至福の時間。

「夢どら」へのアクセス方法

夢どら_外観1

「夢どら」がある場所は福岡市城南区堤。福岡西鉄バス「城南市民プール」停から徒歩1~2分、「下堤」の交差点沿いにあります。

童話に出てきそうな可愛い建物で、すぐに見つけることができますよ!

夢どら_ブランコ

敷地内には駐車スペースが3台あり、わきには木製のブランコが!

子供心を鷲掴みにする外観に、我がムスメたちを連れて来れば良かったとちょっぴり後悔。

夢どら_外観2

店内に入ろうとするとドアにこんな張り紙が。

「普通のどらやきではありません」と断言され、若干不安になりながらも勇気を出して扉を開けてみました……。

お客を飽きさせない、楽しい「夢どら」の店内

夢どら_店内1

白を基調とした明るい店内にはショーケースと可愛い雑貨が。来店した子どもたちのためでしょうか、幼い目線の高さほどの場所にアンパンマンが可愛く座っています。

姿は見えないものの、「いらっしゃいませ〜!」と言う元気な女性の声が店の奥から聞こえてきました。

夢どら_店内2

店内の家具は淡いピンクや花柄といった、優しい雰囲気のものばかり。

「すみませんっ!ちょっと待ってくださいね〜っ!」と投げかけられた活気ある声は、家具のイメージとはちょっと違ってハキハキとしています。

オーナーさんの人柄がかなり気になるものの、ショーケースを眺めながらしばし待つことに。

オーナーさんと声だけの会話が飛び交う中でわかったのは、「夢どら」を経営しているオーナーの馬場直子(ばばなおこ)さんは、仕入れ・製造・販売までお店に関わる全ての工程を、たった一人で行なっているということ。

一つ一つを丁寧に手作りしているため、厨房での作業に区切りがつくまで表に出られないことが多々あるのだそうです。

夢どら_店内3

しかしずっと馬場さんが声をかけてくださるし、それ以上に店内には面白い情報がたくさんあるので待っている感覚にはなりませんでした。

何より一番気になったのは、ショーケースの上部に表示された〈くじ引きシステム〉。千円以上の購入で一回くじ引きができるようです。

夢どら_店内3−1

店内の隅にあるくじ引きの景品棚。駄菓子のなかにチューブ生姜や食器用スポンジなど、個性的なラインナップにオーナーさんのキュートな人柄を確信してニヤついていたところ……。

「お待たせしました〜!」と言って出てきたオーナーの馬場さん。上品な見た目の雰囲気とハツラツとした明るさのギャップがあって、とても素敵な方です。

「遠かったでしょう。わざわざすみませんね〜、こんな場所にお店があるばっかりに!」と自虐トーク炸裂で歓迎してくださいました。

オーナーさんの夢と想いが詰まった「夢どら」

夢どら_オーナーの想い

「夢どら」について、オーナーの馬場さんにお話を伺いました。

夏麦
夏麦

どうしてこのようなどら焼きを販売しようと思ったのですか?

どらやきはとても美味しいですが、見た目が茶色いのと中に挟む餡の種類が限られていることに違和感を持っていました。どらやきの生地で餡を包むのではなくむしろ中身を魅せるようにデコレーションしたら、種類も増やせて可愛いと思ったのがキッカケです!

オーナー馬場さん
オーナー馬場さん
夏麦
夏麦

いろんな種類の「デコどら」がありますが、工夫していることはありますか?

どらやきといえば餡子を連想しますが、餡子が苦手な方も楽しめるように随時餡子が入っていない種類のどらやきを置くようにしています。また季節を感じられるような材料を積極的に使用して、お客様がいつ来ても新しい種類を召し上がれるように心がけています!

オーナー馬場さん
オーナー馬場さん

お客想いでとても研究熱心な馬場さんが、今まで販売したどら焼きのメニューはこちら!

夢どら_メニュー

錚々たる「デコレーションどらやき」の種類に驚きを隠せません。これらをたった一人で考案し販売してきたなんて……!

夏麦
夏麦

お一人での作業となると、随分早朝から働かれているのでは?

いえいえ、どらやきの生地だけは前日に焼いて準備をして作業工程を分けながらマイペースに製造しています!当日は生地がなくなり次第完売となるため、大量購入して頂いた日などは早々に閉店してしまうことも多々あり申し訳ないです……!

オーナー馬場さん
オーナー馬場さん
夏麦
夏麦

欲しい種類や個数を事前予約することはできますか?

2日前までに予約していただければ可能です。なにせ一人で運営しているので、事前予約はありがたいです!

オーナー馬場さん
オーナー馬場さん
夏麦
夏麦

最後に「夢どら」のどらやきのこだわりを教えてください!

まずは見た目に喜んで頂けるよう、色味や形を工夫しています。ただ見た目が可愛いだけでなく素材も厳選した良いものを使用しており美味しさにも自信があります!ぜひ一度召し上がってみて欲しいです!

オーナー馬場さん
オーナー馬場さん

貴重なお話を聞かせていただいた後、5種類の「デコレーションどらやき」を購入して家路に着きました。ありがとうございました!

夢どら_箱1

ではここからは購入した「デコどら」を一つずつご紹介していきます!

ということで箱をオープン〜!

夢どら_箱2

なんという迫力!スノードームのような可愛さ!!

みなさま改めてご紹介します、こちらが「デコレーションどらやき」です!

早速一つずつレポートしていきましょう〜。

シンプル&ベーシックな「生どら」

夢どら_生どら1

まずは「夢どら」の基本とも言える「生どら(税込330円)」。

生地の上にたっぷりの餡子、さらにたっぷりの生クリームが乗っています!

夢どら_生どら側面

正面からだと見えないですが、もう片方の生地は後ろ側に。まるでふかふかのイスに餡子とクリームが座っているみたい!

ん?後ろの生地に何か焼印が……。

夢どら_ゆめのすけ

か、かわいいっ……!

こちらは「夢どら」のオリジナルキャラクター〈ゆめのすけ〉。購入したどらやきにはもれなく可愛いゆめのすけが付いて来ます。お目目ぱっちりでSO CUTE!

焼印された生地を食べてみると蜂蜜とみりんの甘さが際立っていて、しっかりとした和菓子のどら焼きの味。

ここが基本としてブレないから「デコレーションどらやき」が成立するのだと確信しました!

夢どら_生どらアップ

生クリームと餡子の組み合わせに目がない私。子どもの頃から「あいすまんじゅう」ばっかり食べてました……!(伝わって欲しい!)

巨塔のようにそびえ立つ生クリーム。絶景です!

夢どら_生どら2

ねっとりした餡子。固めにホイップされたクリームはとにかくミルキー!

優しい甘さと口どけの良さに、あっという間に完食。

もう無くなっちゃったんですけど!?と自分にキレたくなるくらい美味しかったです。

子ども大好き!キュートな「あまおうババロア」

夢どら_あまおうババロア1

こちらは「あまおうババロア(税込350円)」。

お子さま向けにオススメの商品。実際に我がムスメに見せたらテンション急上昇でした!

夢どら_あまおうババロア2

お花の形のババロアは「あまおう」を使用してオーナーが一から手作りしています。あえて酸味を残した爽やかな苺ババロアと、たっぷりの生クリームがベストマッチ!

餡子を使用していないので苦手な方にもオススメです。

和菓子好きには堪らない「きなこもちスペシャル」

夢どら_きなこもちスペシャル1

こちらは「きなこもちスペシャル(税込350円)」。粒餡・求肥・きな粉という和菓子の王道の組み合わせにたっぷりのクリームを添えた、まさにスペシャルなどら焼き!

個人的な意見ですが、これが350円ってとても安いと思います……。

夢どら_きなこもちスペシャル2

餡子・クリーム・求肥それぞれが甘いのに甘さが一切ケンカをしてない不思議さ!

求肥の食感やきな粉の香ばしさで食べ応えがあり、和菓子が好きな人には絶対食べて欲しい逸品です。

まるでショートケーキ!「洋風花いちご」

夢どら_洋風花いちご

こちらは「洋風花いちご(税込400円)」。実は取材当日から発売となった期間限定商品です!

生クリームの上に苺、そこに粉糖がサラサラとかけられています。別添えの練乳には「れんにゅう」と子どもでもわかるようにひらがな表記してありました。

夢どら_洋風花いちご練乳

自分で練乳をかけながら「おおぉ〜!」と大興奮。なんという映えっぷり!

組み合わせはまるでショートケーキ。生地がどら焼きなので「和製ショートケーキ」という感じで一捻りある味。この季節だけなので、ぜひ食べて欲しい!

スイーツの域を超えた「ラムレーズンチーズ」

夢どら_ラムレーズンチーズ1

最後にご紹介するのは「夢どら」の看板メニューの一つ「ラムレーズンチーズ(税込350円)」。

フランス産の上質なチーズと、オーナー特製のラムレーズンを混ぜ合わせたオリジナル商品です。

「お酒が効いているのでお子さまにはオススメできませんが、大人の方にはデザートというよりワインのおつまみに好評なんですよ!」と馬場さんがおっしゃっていました。

夢どら_ラムレーズンチーズ1

一口食べれば、おっしゃる通りの味!一瞬で辛口のスパークリングワインが飲みたくなりました……。

食感はレアチーズケーキに近いものの、甘さが抑えめで爽やかな酸味がまさに大人味。レーズンがこれでもかというほどゴロッと入っているので、お酒と一緒にちょっとずつ味わいたくなります。

どら焼きのはずがカナッペに見えてきた……。

夢どら_ラムレーズンチーズ3

実はこの「ラムレーズンチーズ」、お酒のアテとして単体で売って欲しい!という要望に応えるべく「ラムレーズンちーず」として商品化されています。

「スーパー ボンラパス」の高宮店・薬院店・六本松店では「ラムレーズンちーず(税込1,393円/200g)」を購入することができます。お近くの方はぜひお手に取ってみてください!

「夢どらのどらやき」はみんなを笑顔にする!

夢どら_夢どら

今回ご紹介した「デコどら」はほんの一部。お店に行けば必ず自分好みのどら焼きに出会えますよ!

キュートな見た目と幸せな味で、誰もが笑顔になること間違いなし!「夢どら」の絶品どら焼きをぜひご賞味ください。

スポットSPOT

夢どら_外観1
福岡のデコレーションどらやき専門店 夢どら
福岡市城南区堤1-3-8
092-407-3342
営業時間 11:00~20:00(完売後閉店、要問合せ)
定休日 日曜・月曜

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